Q:-Queso fresco: Especialmente recomendados el queso de Burgos, el requesón, bajos en grasa, que ayudan a reducir los niveles de triglicéridos y a mantener la línea. El calcio que aportan es garantía de unos huesos fuertes. Además de calcio, es una estupenda fuente de vitaminas B, que te ayudará a concentrarte y memorizar mejor.
R:
-Remolacha: Elimina las piedras de los riñones, desintoxica el hígado y la vesícula biliar. Sus vitaminas favorecen el rejuvenecimiento: otorgan piel más tersa y mejora el aspecto del cabello.
-Repollo: Previene del cáncer de mama y estomago. El caldo del repollo cierra las úlceras.
-Romero: Estimula la regeneración celular, activando el metabolismo de la capa externa de la piel. Diurético y antiséptico, esta indicado en afecciones hepáticas y digestivas. Estimulante, aumenta sensación de energía y combate la depresión.
S:
-Salmón: Contribuye a disminuir el colesterol, afecta al músculo cardiaco, eliminando el riesgo de arritmias.
-Sandía: Favorece la rehidratación de los tejidos. Es diurética.
-Sardinas: Contienen ácidos grasos, sobre todo Omega 3 ,que contribuyen a bajar los niveles de colesterol. Ricas en calcio para los huesos, actuan como antiinflamatorio, tienen selenio, que protege el sistema inmunológico y retrasa el envejecimiento. Su fósforo favorece los procesos neurocerebrales.
-Semillas de girasol: Sana fuente de vitamina E, zinc y magnesio, previene el cáncer. Podrían evitar la aparición del Alzheimer. Son muy útiles para reducir la hipertensión.
-Sésamo: Rico en vitaminas y minerales, fortalecen todo el organismo, a nivel físico y mental. Equilibra el sistema nervioso y controla los niveles elevados de colesterol.
-Soja: Resulta especialmente recomendable para contrarrestar los efectos de la menopausia. Indispensable para acabar con la hipercolesterolemia. Garantiza energías por su gran contenido en vitaminas, sobre todo E y las del grupo B, y minerales.
